三、新时期书店“形象”设计原则　　1.色彩设计　　新时期书店设计的色彩体系也要以自然环保为基本理念，经常使用自然色作为背景色调，在此基础上大量地使用原色过渡，不仅可以为读者营造一个良好舒适的读书环境，而且充分考虑了人与环境间自然和谐的关系，使读者得到自然的享受，这在不知不觉中就能提高书店的品牌形象。

我国面点的成形从成形手段看有手工成形、印模成形、机器成形三种，但从实际情况看，仍然以手工成形为主，通过面点师灵巧的双手捏塑成各种形状。 面点造型中的一系列操作技巧和工艺过程都要围绕食用和增进食欲这个目的进行，首先是好吃，其次才是好看，既能满足人们对饮食的欲望，又能使人们产生美感。但以味美为主的面点，也有具体的形态作为依托。所以面点形状要求主要表现在以下几方面。

现代主义设计兴起于20世纪初期的欧洲，在二三十年代达到高潮，影响遍及许多国家，其中德国的“工业同盟”、“包豪斯学院”、俄国的结构主义、荷兰的“风格派运动”的设计家、建筑家对这场运动的发展和进步起到了关键性的作用。  现代主义设计强调和谐统一，歌颂简洁的几何体，认为装“饰即是罪恶”、“简洁就是美”、“美在关系”、 “美在比例”、“越少就是越多”，在现代主餐饮品牌设计义设计思潮强力影响下，在这个时期几乎所有的标志都是简约的圆规与直尺的几何作图。  现代主义一向反对装饰主义，视装饰为天敌，虽然讲求功能和注意服务对象，追求简洁、明确，但却造成了设计作餐饮品牌设计品冷漠、严峻，理性化的外貌，风格单调、冷漠而缺少人情味。

2.3差异性餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态餐饮品牌设计费用一般需要多少钱？度和服务方式也会有一定的差异。2.4直接性直接性一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费餐饮品牌设计者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。它的生产、销售，消费几乎是同步进行的，因而生产者与消费者之间是当面服务，当面消费。

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