2、 VI概述与内涵分析　　VI即视觉识别系统，是“企业识别系统”CIS的重要组成部分。众所周知CIS就是企业对其经营理念、价值观念、文化精神的塑造过程，藉此改造和形成企业内部的制度和结构，并通过企业的视觉设计，将企业形象有目的、有计划地传播给企业内外的公众，从而达到社会公众对企业的理解、支持与认同的目的，这也是VI的基本使命。CIS主要由理念识别系统MI、行为识别系统BI、视觉识别系统VI三大部分构成。

餐饮业是一个重要的生活环境餐饮vi设计和投资环境产业。餐饮业是否发达，是国家经济是否活跃、城乡市场是否繁荣、人民生活是否丰富多彩的一个重要标志。特别是随着餐饮业逐步实现现代化、产业化和国际化，加快发展适应多种消费需求的企业经营业态，对提高广大餐饮vi设计居民的生活质量，适应市场经济条件下不同消费群体、不同消费水平和文化水平对餐饮的需求，对改善城市功能、发展小城镇，对吸收国内外投资特别是民间投资，以及推进机关、团体、学校、企事业单位的后勤工作社会化改革等，都有积极的促进作用。它可以带动生产、流通和其他服务业的综合发展……

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(三)餐饮业的发展方向与发展战略。国家的现代化建餐饮vi设计设要实现“四化”(工业、农业、科顶级品牌设计公司丨餐饮vi设计技、国防),餐饮业也要努力实现自己的现代化。这是总的战略目标。具体的目标可否提出:通过发展现代餐饮业,让我国的广大人民群众在小康社会能吃得更好、更文明、更科学、更安全、更健康。为此,要深入进行移风易俗、节约可贵、浪费可耻的社会公德的教育,要进行科学的、合理的食物结构的调整, 要讲究科学营养、膳食平衡,要确保食品卫生和食品安全,大力推进绿色餐饮工程。

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