4、　结论　　中华五千年的文明，沉淀下来太多智慧，汉字便是其中之一，或许不是为了在今天这个时代喷薄而出，但这种民族智慧的力量却是真正的在厚积薄发。透过汉字字体，人们看到了如此之深的技术烙印。汉字文化曾经是中华历史文化长河中最璀璨的一支，然而在今天的数字社会时代，汉字字体文化价值被忽略。产业创造力以及生产力在迷失的市场中步履艰难、曾经延续数千年的历史光辉黯然不复。审视严酷的现实，如何重构汉字字体的文化价值成了今天字体发展道路上的首要议题。设计师应以本民族的思维方式，结合汉字独特的艺术形态，设计出更具中国餐饮品牌设计传统文化内涵的作品，使我们的传统文化不断繁衍进步，并更好地传承下去。

二、欧美餐饮业的分类欧美最常用的餐饮分类法，是根据英国1980年SIC的餐饮品牌设计修正方法制定的。该分类将餐饮业划分为商业型及非商业型两大类。商业型餐饮以营利为目的。由于客源不同，商业型餐饮又可分为一般市场和特定市场两种。特定市场指服务的客源限在某一阶层餐饮品牌设计为什么这么贵？应该如何报价？或仅在某一特定区域里活动，如运输业附设的餐饮组织及私人俱乐部的餐饮服务；一般市场餐饮业的客源特性无明显差异，只要顾客愿意在此消费，就提供餐饮服务，所以一般食者是此类型的最大消费群。

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1．运输业餐饮指设立于交通枢纽区餐饮品牌设计或转运站内的餐饮，主要有公路、铁路、航空和海运等四种运输业，目的是在某一特定时间内为旅客提供餐饮服务。铁路餐厅和机场餐厅都属此类。

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