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从文献上看来，点心与茶食两者原有区别，性质也就不同，但是后来早已混同了。 据考察，北方的点心历史古，南方的历史新，古者可能还有唐宋遗制，新的只是明朝中叶吧。点心铺招牌上有常用的两句话，我想借来用在这里，似乎也还适当，北方可以称为糕点品牌标志设计“官礼茶食”，南方则是“嘉湖细点”。———周作人《南北的点心》

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例如裱花蛋糕中用于装饰的月季往往省略到几瓣，但仍不失月季花的特征；“金鱼饺”着重对金鱼眼和鱼尾进行夸张则更加形象。“蝴蝶卷”则把蝴蝶身上复杂的图案处理成对称的几何形等， 既形象生动又简便易行。

原创是对标志设计师的最基本要求，然而能糕点品牌标志设计高质量的糕点品牌标志设计方案是怎样的？够做到原创且独特的，却少之又少。很多标志设计公司缺乏创意，即使受了客户很少的钱，依然不能为客户提供令其满意的标志，这也导致标志设计这个行业不受大家的喜爱。因为太多的鱼龙混杂，让人分不清好坏，自然就会对行业产生不好的印象。对于这一点，小编觉得，要想做好原创标志设计，首先要知道必须要遵循哪些原则，只有原则在心中树立，才能一步步做好。

九江茶饼起源于宋朝庐山区姑糕点品牌标志设计塘镇，选用当地茶油、麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料，采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一”的茶食精点。

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