一次做对 让品牌少走弯路
以定位为核心的品牌全案设计

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餐饮品牌设计的基本理念

  • 编辑:山西
  • 时间:2022-01-02

品牌设计不知道做怎么办,经过以上的介绍以后想必我们也就可以对这个问题有必定的了解了,可以知道自己在做品牌设计的时候,要是不知道该怎么样去做的话,详细应该要怎么样才可以解决这个问题。品牌设计毕竟是一个比较大的设计内容,因此更建议品牌找专业的品牌设计公司来为您进行设计创作。专业的品牌设计公司会有一套更专业的设计流程,可以为您打造出更契合您品牌的一套品牌设计。

至此,我们明确小吃的定位就是小吃专家,戏剧化地表达为:我们只做小吃,杭州老底子味道。“我们只做小吃”简单直接地表达与行业竞争对手的差异化,给其他品牌贴上一个负标签“什么都做”,因为心智显而餐饮品牌设计易见地认为没有一个人或企业可以成为样样行的通才,专家更容易赢得潜在顾客的认同和选择。“杭州老底子味道”是利益点,专注近60年只做小吃,带给消费者的利益点就是味道不变,还像几十年前一样好吃。行业里其他餐饮品牌设计竞争对手所追求的不同,我们要让消费者一提到就知道这是一家做小吃的餐饮公司。

(三)人性化  现代标志形象由静到动、由理性到感性,尤其是服务业的标志,更好地表达了其行业感性特征、温馨和热情服务的品质。如(图3-3)联合国选定中国传统太极图案作为2001年8、9月间在南非举行反对种族歧视世界大会这一盛会的会徽。设计者对太极图案进行了艺术加工,将黑白两色的阴阳两极增加了不同层次的灰色作为过渡+象征着各国人民虽然种族、文化及地域不同,但在这个世界里他们却能取长补短、和睦相处。这个标志,不仅是把中国文化推向世界,更重要的是把中国一向主张和平共处的原则和团结友爱的民族精神向世界传播。同时以其特有的寓意美,表达人们心中对美好事物的向往,两者完美的结合使得现代标志形象更餐饮品牌设计的基本理念加人性特征。

明确战略定位的差异化方向,需要对竞争环境进行全面分餐饮品牌设计析。在确定的战略定位方向前,我们从竞争、认知、优势和趋势四个方面分析其竞争环境。从竞争看,当时杭州地区有7万多家餐饮店,分为洋快餐和中式快餐两种。其中中式快餐包括套餐类、份饭式、小吃类三类,所属的品类正是小吃类。通过心智调研我们分析得出,虽然杭州小吃品类中已经有一些品牌打出了一定的知名度,但还没能成为“小吃”的代名词。从认知看,杭州“小吃”品类在消费者心智中仍存在空位,还没有品牌稳固地占据消费者心智。从优势看,小吃有半个多世纪的创办历史,专注于做小吃,在杭州人心智中有一定的认知优势。从趋势看,杭州现有的小吃品牌并不只专注于售卖小吃产品,全行业的餐馆都在扩充产品线,这对于小吃而言是一个巨大机会。

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