3.VI 设计融合中国元素的意义　　中国文化博大精深，设计元素多种多样，随着对民族特色的开发，越来越多的设计师在设计中融入民族特色设计元素，使得设计作品更具民族特色。因此含有中国元素的VI设计，不能只讲“拿来主义”，而应该符合现代的审美特征，将传统元素注入新的设计理念和设计方法，使其产生新样式，并将其内涵在设计中自然流露，达到同国际间对话与交流的目的，这才称得上是成功的中国元素应用。

五、摊贩  摊贩是我国饮食文化的一部分。要了解中国饮食文化的特点，必先品尝街头摊贩小吃的美味。只要有人聚集处，就会有摊贩出现，而且大半的摊贩跟吃有关，这或许是和传统的“走到哪儿，吃到哪儿餐饮标志设计”的饮食习惯有关。市场里、公园旁、街口转角，摊贩可说是无所不在，无孔不入。

第二步、在上一步进行调查和分析得到的结果基础上，提炼出那些能够体现出logo内涵的餐饮标志设计各种要素，比如这个logo应该用什么样的色彩，这个logo应该使用什么样的结构等。列出需要体现的各项特点，从而将相关有用的元素都挖掘出来，找到设计的总体方向，这样就能有计划系统的进行logo的设计，而不是没有目的进行图形以及文字的组合。第三步、对设计的对象进行了充分的了解，对设计的方向有餐饮标志设计了把握，挖掘出大量合适的元素后，就可以着手进行设计工作了。这时设计师只要依靠自己对企业，品牌或者产品的理解，将各种元素融合到自己的想象中，就能设计出符合需要的logo来。

(三)餐饮业的发展方向与发展战略。国家的现代化建设要实现“四化”(工业、农业、科技、国防),餐饮业也要努力实现自己的现代化。这是总的战略目标。具体的目标可否提出:通过发展现代餐饮业,让我国的广大人民群众在小康社会能吃得更好、更文明、更科学、更安全、更健康。为此,要深入进行移风易俗、节约可贵、浪费可耻的社会公德的教育,要进行科学的、合理的食物结构的调整, 要讲究科学营养、膳食平衡,要确保食品卫生和食品安全,大力推进绿色餐饮工程。怎么选餐饮标志设计

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