成为从餐饮市场当中间接摸爬滚打不少年头的品牌定位职业，我们总是与你们强调，要步入餐饮市场，要认真筹划自己餐饮的品牌定位，特色餐饮品牌定位的核心使命即是于总总林林的餐饮市场上叫你们的卖点超群，与竞争对手有所不同。要做到这点，事实上还是极不轻松的，大约要做以下几个方面的工作。

优秀的特色餐饮品牌定位得在开业开始即建立起独辟蹊径的商场视觉形象，用形象强化餐饮的特有作用，这一步也便是形象定位。
为什么讲形象特别重要，因为形象一直是餐饮店的脸面，是餐饮企业超主要的牌子标志和橱窗。可使顾客产生回忆点，获宾客的好感与相信。这是餐厅之间区别的最好体现。例如游览餐饮展示浓重的地方特色，就能惹起很专业的效应

合适的特色餐饮品牌定位需保证奇妙，在餐饮赛道的竞赛中细分更始，保证定品类这重要的一个环节。
这家餐饮准备做什么?是火锅或是烧烤？为湘菜还是辣菜?品类的定位跟分类特别关键。面对餐饮业内危急的同质化竞争，我们怎么方能锋芒毕露呢?这般即是精巧创新，打造综合的差异化，实现突围。例如巴奴火锅，就是在品类细分这一定位步骤实现改进，因此奠基了火锅界的位子。一味模仿，却不清楚改进的人，获胜通常不会到临。

特色餐饮品牌定位在于品牌经营里有着重大的作用，用以上几个层面打造一个餐饮名牌定位，能够被自己的餐饮牌子占领顾主心智，辩别其他。请记住，有用处的定向服务永不过期。期盼以上文章可以对大家有所帮助。

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